Percorsi nutrizionali per il singolo e collettività
Consulenza nutrizionale
La consulenza tiene conto delle caratteristiche specifiche del paziente (età, abitudini di vita, rapporto con il cibo), ed è caratterizzata da una valutazione dei fabbisogni energetici e dello stato nutrizionale, dall’uso del diario alimentare, a cui segue l’elaborazione di un profilo nutrizionale personalizzato e un intervento di educazione alimentare.
Consulenza nutrizionale e redazione di piani personalizzati in caso di:
Consulenza nutrizionale e redazione di piani personalizzati in caso di:
Condizioni fisiologiche particolari:
- sovrappeso
- gravidanza
- allattamento
- attività sportiva
- menopausa
- terza età
- vegetariani e vegani
Diete collettive per comunità
- Alimentazione per la collettività (menù per ristorazione collettiva, mense aziendali, Istituti scolastici, RSA, case famiglia, centri estivi).
Condizioni patologiche accertate:
- Malnutrizione per eccesso e per difetto
- Obesità (adulti, adolescenti e bambini)
- Diabete (tipo 1, tipo 2, gestazionale)
- Dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia)
- Cardiopatie, ipertensione
- Malattie e disordini del tratto gastrointestinale (disbiosi intestinali, reflusso gastroesofageo, acidità di stomaco stipsi, gastrite, sindrome dell’intestino irritabile, malattie infiammatorie croniche intestinali, meteorismo, diverticolite e diverticolosi)
- Celiachia
- Sindromi da carenza vitaminica e minerale
- Osteoporosi
- Allergie e intolleranze alimentari
- Insulinoresistenza
- Ovaio policistico
- Disturbi del comportamento alimentare (in collaborazione con psicoterapeuta)
Al momento della visita sarebbe utile portare risultati di analisi del sangue recenti: questo non è obbligatorio, ma aiuta nell’elaborazione di un ottimale programma alimentare.